安裝GMP款風淋室的南京儒樂源餐飲食品車間風淋室通過驗收

新版GMP對凈化車間有沒安求安裝風淋室需求呢？

簡要的說，GMP要求食品生產企業應具備良好的生產設備，合理的生產過程，完善的質量管理和嚴格的檢測系統，確保最終產品的質量（包括食品安全衛生）符合法規要求。

南京儒樂源餐飲選用了不鏽鋼南京風淋室

快餐行業的生產車間對於風淋室的技術要求,不鏽鋼風淋室高性能、密閉性能高。風淋室的兩道門電子互鎖，可以兼起氣閘室的作用，阻止外界污染和未被凈化的空氣進入潔凈區 域。杜絕工作人員將頭髮、灰塵、細菌帶入車間，達到工作場地嚴格的無塵凈化標準，生產出高質量的產品。

生產車間需要風淋室擁有自動化控制系統,採用PLC智能化的控制手段，控制面板上LED顯示屏可正確顯示風淋 的運行狀態、雙門的互鎖狀態、風淋周期進度和延時開門狀態。並設有光電感應器，單向通道風淋室，從非潔凈區進入，關門后紅外線感應有人就吹淋，吹淋后入門 鎖閉，只能從出門走出風淋室;

南京儒樂源餐飲有限公司是一家開展：飲食服務等經營活動的企業。緊隨市場的發展趨勢，不斷地提供優質服務，以滿足廣大客戶最新需求。 企業一直以穩定可靠的產品質量和良好的經營信譽，取得了廣大客戶的信任。所有的產品均符合國家和行業標準，並制定有嚴格的內部質量標準。